食に対する新しい発見を

2016年3月にオープンして以来、予約が取りづらい人気店として有名なアバウトイーテリー。人気の秘密はワインへのこだわり。バイオダイナミック、オーガニック、ナチュラル、3つのカテゴリーで世界から集められたワインがリストに並びます。オーナーはイタリア人のワインソムリエ、Giulio氏。ワインの背景や料理との組み合わせを聞いてみると、きっと勉強になるはず。地中海沿岸各国からインスパイアされた料理の数々は、素材の魅力を引き出すことにフォーカスしており、やはりオーガニックやナチュラルがテーマになっています。

• グルメ イタリアン

• スクンビット（ナナ、アソーク）