和とタイ、2人のアイアンシェフの華麗なる共演

「本物すし」で一躍有名になったアイアンシェフBoontham（ブンタン）氏と、モダンタイ料理を牽引する若きシェフChumpol（チュンポン）氏によるレストラン。和の食材をタイ料理（風味）とミックスさせたユニークなメニューをサーブしています。ガラス張りの大きな窓に囲まれた店内には、所狭しとグリーンが並べられ、雰囲気はまさに巨大なVivarium（植物などの飼育ケース）！　昔、工場だった建物を改装し再利用しているため、天井が高く開放感があり、かつ高級感が。料理はバリエーションに富んでおり、さすが有名シェフ2 人のアイディアの共演、という感じ。ぜひ試してみて！

• タイ料理

• ラマ4世