ショップ情報ぺースト

ぺースト
Paste

Jason & Bee 天才シェフ夫婦がノーブル・タイに挑む!

料理の本質を大切にしながら、新しさを表現する。奇抜なフュージョンではなく、あくまでもモダンなタイキュイジーヌ、というのがペーストのコンセプト。見た目は全くタイ料理に見えませんが、食べてみると確かにタイテイスト!「この20年以上、アジアのモダン料理は迷走している」とシェフのジェイソン氏は言います。ペーストの洗練されたモダンタイ料理は、味を重ねるテクニックが素晴らしく、見た目も華やか。場所はBTSチットロムからスカイウォークで直結の商業施設「ゲイソーン」の3階。ランチセットもあるので要チェックです。

(記事更新 2020年2月24日)

ショップ情報
住所3rd. fl, Gaysorn Shopping Centre 999 Ploenchit Road, Lumpini, Khet Pathum Wan, Krung Thep Maha Nakhon 10330
アクセスラチャプラソン Gaysorn 3階
最寄り駅チットロム
営業時間12:00〜14:00
18:30〜23:00
電話0-2656-1003
URLhttp://pastebangkok.com
予算ランチコース 2,400バーツ++
ワインペアリング 1,500バーツ++
ノンアルコールペアリング 1,200バーツ++

ディナーコース 3,400バーツ++ ~
ワインペアリング 2,700バーツ++ ~

関連ショップ