Author: Ruri

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ピーナッツもやし☆ナムル

タイに来て初めて目にした野菜や果物があります。ひょろりと長い緑色のナスや、短かくてちっちゃいきゅうりなど…。「何これ？」と思ったのは最初..

とっておきの簡単レシピ / コラム

2010年05月01日

超簡単ディップ☆２種

きゅうりやにんじん、セロリ、大根などをスティック状に切って、ディップに付け、カリカリポリポリ。最近はバンコクでも新鮮な無農薬・有機野菜が..

とっておきの簡単レシピ / コラム

2010年03月01日

ゆで卵☆香りしょうゆ漬け

とっておきの簡単レシピ / コラム

2010年02月01日

☆チリコンカン☆

水煮缶を使って作る、簡単レシピです。豆っておいしい～と再認識できる一品。ＴＡＣＯＳＨＥＬＬに好きな具をトッピングしてもよし、サラダに..

とっておきの簡単レシピ / コラム

2010年01月01日

ふわふわ☆がんもどき

冷蔵庫にある材料でなんとなく作れそうな気がして初挑戦！意外と簡単においしく出来ました。山芋はすりおろして冷凍してあったものを使用。今..

とっておきの簡単レシピ / コラム

2009年12月01日

鍋いっぱい☆夏野菜煮込み

最近、王室プロジェクトの野菜がよく出回っています。スーパーは勿論、オートーコー市場では、コンスタントに手に入るので有り難いです。新鮮でき..

とっておきの簡単レシピ / コラム

2009年10月01日

はと麦入り☆赤飯

健康を考えて、白米に雑穀をプラスして炊くのが流行りのようです。日本で大昔から食べられてきた、麦・あわ・ひえ・きび・はと麦などは、日本人の..

とっておきの簡単レシピ / コラム

2009年08月01日

あっという間の☆豚ロースみそ漬け

あっという間の☆豚ロースみそ漬け

豚肉料理の定番と言えば、生姜焼き、豚カツ…。ソテーしてみたら、肉質のせいか焼きすぎか？固くなってしまって成功したためしがない。そこで、み..

とっておきの簡単レシピ / コラム

2009年07月01日

オーガニック大豆☆五目煮

日本では、袋入りの水煮大豆を使って、手軽に作っていた一品ですが、タイへ来てからは、全く作らなくなっていました。でも、このオーガニック大豆..

とっておきの簡単レシピ / コラム

2009年06月01日

はちみつで作る☆野菜のマリネ

この間、遊びに行った〝マカオ〞のポルトガル料理のレストランで、鶏料理や魚料理に茹でたじゃがいもと共に添えられている野菜のマリネがとてもお..

とっておきの簡単レシピ / コラム

2009年05月01日

のりレタスサラダ

レタス１個、ぺロリと食べられちゃう超簡単サラダ。偶然、ネットで見つけて以来、我が家の定番です。材料玉レタス 1個 ..

とっておきの簡単レシピ / コラム

2009年04月01日

ダイエット☆白菜のうす味煮

バンコクへ来たばかりの頃（約３年前）と比べて、格段にオーガニック野菜が手に入りやすくなりました。需要が増えたからでしょうか、品物の回..

とっておきの簡単レシピ / コラム

2009年03月01日

塩ダレ☆カリカリ鶏スペアリブ

今回のレシピは、本当に簡単で手間いらずなので「あともう一品！」が決まらず困った時や「下準備の時間がない！」という時の、お助けレシピ。..

とっておきの簡単レシピ / コラム

2008年12月01日

VOL.192 エムスフィアで新しいもの探し

2024年 04月号

VOL.192 エムスフィアで新しいもの探し

前号では、プロンポン駅に出来た最新商業施設、エムスフィアの飲食店をご紹介しましたが、今回はファッションやライフスタイル雑貨、サービスなどを取材します。サイアムに行かなければ買えなかったロ..