Gourmet バンコク・グルメ情報

Water Cress

ウォータークレス

 Kヴィレッジ開業と共にオープンした自然派タイレストラン。今のヘルシーブームの先駆け的存在です。「健康料理は不味い」というイメージを払拭すべく、メニュー開発に力を入れ、オーガニック100%を目指しながら“美味しい”料理を提供。パスタなどもありますが、タイ料理がメインです。実はタイ料理をヘルシーに作る事は困難で、ソムタム一つとっても、砂糖、ピーナツ、調味料など安全な材料を集めるのが大変なのだとか。こちらのお店では様々な工夫を凝らしているので、ぜひお試しください。アレルギー表示もあります。

Water Cress

ソフトシェルクラブのタマリンド炒め ฿330

バジルが効いて美味しい

Water Cress

ソムタム ฿170

砂糖をココナツシュガーに置き換えたり、質の良いミャンマー産の海老やロイヤルプロジェクトの野菜を使うことでヘルシーに

Water Cress

トムヤムクン ฿190

ココナッツジュースを使っている為、砂糖不使用。マイルドで食べやすい

Water Cress

野菜春巻きゴマディップ ฿130

ゴマディップはオリジナルレシピ。キクラゲを使っていて食感が面白い

Water Cress

ソムタムムーヤン ฿250

辛さピリッと、それぞれの素材の味がして美味しい。大振りの薄切り豚肉も柔らかい

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※記載のメニュー・価格などの情報は、予告なく変更になる場合があります。

Water Cress

●スクムビット・ソイ26 K Village 1階
●11:30〜22:00
●02-6613830
●fb: WaterCressRestaurant

by WOM 編集部

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