特集記事 Gourmet バンコク・グルメ情報 Limoncello リモンチェッロ

Gourmet バンコク・グルメ情報

Limoncello リモンチェッロ

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プーケットの有名イタリアンレストラン「リモンチェッロ」がトンローにオープン! 既にソフトオープン中から、噂を聞きつけたゲストたちで賑わう人気ぶりです。ローマ出身のオーナーはもと銀行マン。投資家としての才能を生かして独立し、現在タイ国内に10軒以上の飲食店を経営する実業家に。来年には日本の渋谷に同店をオープンさせる予定です。自家製パスタにオーガニックの小麦粉を使ったピザ、そのどれもが本場の味で美味しい! 厨房機材のクオリティと材料の品質へのこだわりに加え、トンロー店にはイタリアのピザ職人コンテストで入賞したシェフが勤務しているというサプライズ付き! ランチセットもあるので是非足を運んでみて。

ランチセット ฿349++(平日のみ実施)
内容:日替わりスープ、サラダ、メイン、自家製ジェラート、コーヒー(紅茶)

写真のメインはサーモンですが、他にピザ、パスタ、チキンなどのメニューがあります。
デザートの自家製ジェラートとエスプレッソの本場イタリアから輸入した豆を使用したコーヒー、最後まで満足度の高いランチセットです。


ランチセット


①パスタテイスティング ฿400~ ホームメイドの生パスタを食べ比べることのできる5種盛り合わせプレート。イカスミを練りこんだパスタやトリュフクリームのソースなどバリエーション豊富。(メニューに無い場合はお問い合わせください) ②1番人気のピザ「Venezia」 ฿490 パルマハム、ルッコラ、チェリートマト、モッツァレラチーズに自家製トマトソースとマヨネーズ。ひとつひとつの素材が良いので上品な味。オーガニック小麦粉を使用した皮は薄くてパリパリ。胃もたれ知らずで女性でも1枚丸ごと食べられます!

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③イタリア製のパスタマシーンで毎日作っている生パスタ。市内の某有名レストランにも卸しているのだとか!リモンチェッロではソースに合わせて乾麺も併用 ④1台数百万円もするピッツェリア専用オーブンで焼くピザはローマの味! ⑤イタリアが発行するクオリティカードも取得 ⑥オーナーのウゴリーニ氏はビジネス界の有名人 Waetermark(ウオーターマーク)グループCEOのウゴリーニ氏。持っているのは自身が表紙になったアメリカの有名ビジネス雑誌。常に世界を飛び回っている⑦駐車場も広く席数も多いリモンチェッロ

Limoncello リモンチェッロ

トンロー・ソイ9
TEL. 0-2712-9991
営業時間/11:00~22:30

by WOM 編集部

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