Gourmet バンコク・グルメ情報

Le Vendôme Restaurant

ル・ヴァンドーム

 スクムビット・ソイ31の奥、閑静な住宅街の一角にある一軒家レストラン、ル・バンドームは、貴族の邸宅のような高級感溢れるインテリアと、親切で丁寧なサービスが自慢のフレンチレストラン。フランス料理の伝統的な調理方法に、シェフが新しい発想をプラスし、厳選した高級食材の魅力をしっかり引き出しています。平日のランチコースは3コースで 390バーツ++ とお手頃。前菜がしっかりめの量なので、3コースで十分。ディナーコースもあるので、お誕生日や記念日ディナーにいかが?

ランチコース(平日)390バーツ++

前菜

Le Vendôme Restaurant

Salad of marinated Ocean Trout on Vegetable Terrine - Caper Lemon Mayonnaise - Orange Vinegrette

魚の臭みもなく、さっぱりした野菜のテリーヌと頂きます

Le Vendôme Restaurant

Blue Prawn Tarragon Gratin on Risotto Seafood - Parmesan Emulsion

しっかりした塩味の海老を薄味のリゾットと共に

Le Vendôme Restaurant

Leek potato Soup ‘Potage Parmentier’ Crispy Smoked Pork Belly - Sweet Garlic Chip - Bell Pepper

Oilネギの香りがしっかりしたポタージュ

メイン

Le Vendôme Restaurant

Roasted Mackerel with Herbs Crusted Semi Dry Tomato - Ravioli Sea Food - Red Wine Crustacean Foam

香りの良いハーブと淡白な白身魚がベストマッチ

Le Vendôme Restaurant

Roasted Organic Chicken Leg Stuffed With Cauliflower - Egg Plant Caviar - King Oyster Mushroom Sauce

カリフラワーを詰めたチキンレッグにナスのペーストとオイスターマッシュルームソースを添えたもの。チキンの皮がパリッとして美味しい

Le Vendôme Restaurant

Beef Berger Sweet pickles Gherkin, Mustard-Mayo Sauce & French Fries

素材にこだわった手作りの「正統派」バーガー。以上、ランチコースのメインより

デザート

Le Vendôme Restaurant

Almond Chocolate Brownies White Chocolate Soup Infused Madagascar Vanilla Essence

チョコの塊か! と思うくらいしっかりしっとり濃厚な感じ

Le Vendôme Restaurant

Lemon Bavarian Cream on Graham Cracker Berry Compost Raspberry Sauce

ベリー系の酸味とのバランスが良いレモンケーキ

※記載のメニュー・価格などの情報は、予告なく変更になる場合があります。

Le Vendôme Restaurant

●スクムビット・ソイ31
●0-2662-0530    
●11:00~14:00/18:00~23:00
●日曜定休

by WOM 編集部

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