べジフルライフ

第81回 食用ホオズキ

 未年の2015年もこのコラムにおつきあいいただきありがとうございました。毎年のことですが、師走に入ってから今年も何もできなかったという焦り..

第80回 クコ

 10月に風邪をひいて長引かせてしまいました。いつも風邪は、薬を飲むこともなく根性で治しています。今回は、忙しかったのと、スタッフのゴタゴタ..

第76回 ニーム(サダオ)

 2010年8月に「南国(タイ)の野菜たち」を出版してちょうど5年になります。出版社がもう増刷はしないとのことで、手元に残っているのもごくわ..

第73回 ジャックフルーツ

今年3度目のお正月が過ぎましたが、ソンクラーンはどのように過ごされましたか?5月1日にメーデー、5日が国王即位記念日でまた連..

第72回 花ニラ

あれ~、タイってここまで暑かったっけ~?と、乾季に甘やかされた体が驚いております。私ってば、何年タイに住んでるのよー、年のせいじゃ..

第71回 タマリンド

ガセサートフェアという大学の農業祭をご存じですか?ここ数年、洪水やらデモやらで開催時期がずれることもありましたが、今年は、..

第70回 ラディッシュ

昨年流行った妖怪ナントカはよく知らないのですが、年末年始は、とある妖怪につきまとわれて大変でした。その名も「たんすいカブラー」。姿は..

第69回 紫キャベツ

いよいよ2015年未年!何を隠そう私は年女となります。別に年女だから何があるというわけでもないようですが、せっかくなので何か意味..

第68回 ドラゴンフルーツ

気がつくともう師走。2014 年は、みなさまにとってどのような年でしたでしょうか? 残りわずかな日々、干支の馬のごとく精一杯駆け抜けて、新た..

第67回 サポジラ(ラムット)

いよいよ雨季明け、タイの行楽シーズンがやってきました!これから年末年始を含め、タイ国内の観光を存分に満喫して欲しいと思います。乾季のチェ..

第66回 ナツメ

先月号で、タイでは毎年旧暦9月1日から9日間、ギンジェーと呼ばれる斎食期間があるという話を書きました。今年は、西暦でいうと9月..

第65回 フクロタケ

お誕生日や結婚記念日、今年ももうこんな時期か~と1年の早さに驚くイベントはいろいろありますが、私にとってギンジェーもその一つです。..

第64回 テーンラーン

8月は、9日から1週間のお休みをいただきます。王妃のお誕生日の祝日もあり、日本人のお客様が少ないので店を休むのにちょうどいいのです..

第63回 ノイナー

日本でタイフェスティバルが頻繁に開かれ、年々、参加者が増えて活気を帯びているようです。安くタイのフルーツを楽しめるのも魅力で、..

第62回 キクイモ

スーパーマーケットは、タラートと同じように旬を感じることもできますが、それとは別にその時のトレンドが見えたりもして、時々じっ..