バックナンバー VOL.89 プールヴィラで過ごす、サムイの絶景リゾート

Vol.89 CONTENTS

プールヴィラで過ごす、サムイの絶景リゾート Part.1
「Vana Belle」

夏休みの予定は決まりましたか?タイ国内旅行の人気スポットといえばプーケット、チェンマイ、クラビ、そしてサムイ島。..

プールヴィラで過ごす、サムイの絶景リゾート Part.2
「Banyan Tree Samui」

 サムイ国際空港から19キロ、Lamai(ラマイ)湾を囲むように建てられたバンヤンツリー・サムイは、広大な丘陵の土地を切..

プールヴィラで過ごす、サムイの絶景リゾート Part.3
「Conrad Koh Samui」

息をのむほど美しい絶景を見たければ、島の西側へ! サムイ島の西南端に位置するコンラッド・コ・サムイ。レセプションに着くな..

IWANE (イワネ)

BTSアソーク駅から徒歩5分。スクムビット23にあるお洒落な一軒家カフェ、IWANE(いわね)は、美味しいパンケーキが種類豊富に揃っていることで有名。シェフは日本人と韓国人の若者達。日本に住んでいた時に出会ったカフェ飯文化を海外でも、と考え、IWANEをオープンさせたのだとか。定期的にメニューを変えていますが、今回のお勧めは夏らしい、さっぱりしたドリンクとスタミナ満点のパス..

CRAB&CLAW (クラブアンドクロウ)

アメリカ、ニューイングランド州発のシーフードレストランがバンコクに出店。鮮度と産地にこだわった海老、蟹、牡蠣、雲丹、そして水槽で泳ぐアメリカ直輸入のロブスター!生きたまま調理するから美味しさを逃さない、その味が評判を呼び、週末ともなると100匹以上のオーダーが入る人気ぶり。また、牡蠣は季節によって美味しい産地が違うので、欧米および日本から旬の素材を取り寄せるのだ..

KA・RA・DAFactory (カラダファクトリー)

日本全国160ヵ所以上に支店があり、200万人以上の顧客を持つカラダファクトリー。台湾、フィリピン、ジャカルタ、タイ、と海外進出の実績も増え、ワールドワイドに展開しています。海外では日本人トレーナーが現地の整体師を徹底的に指導しているほか、実際に顧客サポートもしてくれるので安心。ちなみに“骨が鳴るのが怖い、痛そう”という初心者の方も、カラダファクトリーなら優しくゆっく..

Lebs Nail Salon (レブスネイルサロン)

世界中の女の子に人気のキャラクター、マイリトルポニーがテーマのネイルサロン。場所はスクムビット47の商業施設、レインヒルの3階です。アットホームな雰囲気と、ネイルカラーのバリエーションの多さが特徴。また、衛生・清潔にこだわり、使用する器具はすべて除菌消毒済みなのだとか。日本人のネイリストさんも居るので色々相談してみてくださいね。今回ご紹介するのは「シグネチャー・スパ..

ALFINE (アルファイン)

エステサロン「アルファイン」は脱毛とスリミングのエキスパート!今回ご紹介するのは高性能スリミングマシーンを2台使用し、確実に理想的なボディへと導くスリミングコースです。脂肪の塊(セルライト)をつまんで吸引するローラーマシーンは、セルライトを潰すだけでなく、お肉をあるべき場所に納めてゆくことでバストアップ、ヒップアップの効果もあるので、スリムな方もメリハリ..

ガーデンズ風ヌードルサラダごまドレ仕立て

白い孔雀と白鳥がいる一軒家レストラン「The Gardens」は、フレンチやイタリアンのエッセンスを取り入れたコンテンポラリー料理をサーブする人気店。今回はこちらのアメリカ人女性シェフ、オータムさんが考えたヌードルサラダをご紹介します。前菜としてもメインとしても通用するこちらのメニュー、パスタではなくライスヌードルを使う事でヘルシーに仕上げています。タイと日本の融合をガーデンズ流に表現した力作、ぜ..

第62回 生い立ち

皆さんは自分の生い立ちをご存じですか?きっと親から聞いていたり、写真や何かの形で残っていたりするでしょう...。私も物心ついて、母が作ってくれたアルバムを見た時、自分の知らない小さな頃の写真に感動したのを覚えています。 最近はタイ人のあやさんが少なくなり、随分あやさんの環境も変わってきているように思います。彼女達の多くは田舎出身で、小学校すら卒業していない人も多くいます。田舎な..

第75回 ガック(ファクカーオ)

 10年くらい前から「スーパーフード」という言葉をよく聞くようになりました。はっきりした定義はありませんが、一般的な食品より栄養価が高くバランスがいいもの、あるいは一部の栄養や健康成分を突出して多く含むもの、料理の食材としての用途と健康食品としての用途を併せ持つような食品とされています。アサイー、カカオ、ココナッツ、チアシード、ブロッコリースプラウト、クコの実などなど、調べてみるとその効能などナル..

みどり

必ずといっていいほど無意識に選ぶ色
「みどり」
「きみどり」さんは一番大好きな色
グラデーションを楽しんでアレンジ
してる
 
心が洗われる
気持ちが穏やかになる
また1からがんばろーっとおもう
 
あなたの周りになにげにいるみどりさん
はいつもあなたの味方を..

第9回 宇宙を味方につける開運氣学

 氣学は天体学なので規則性があります。太陽が東から昇って西に沈むのも規則性。それは、宇宙の動き。そして、私たち人間もその宇宙の動きの一部です。みなさん、イメージしてみてください。私たちは地球上に存在していて、地球は宇宙の中に存在していますよね。したがって、人間が幸せになる規則は、宇宙の規則にあるのです。この規則を知って生きれば、だれでも幸せになれるのです。
 
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