バックナンバー VOL.61 フェイシャル通いで美顔キープ!

Vol.61 CONTENTS

野菜たっぷり☆パリパリチヂミ

関西人の私は家でちょくちょくお好み焼きを焼きます。キャベツたっぷりで山芋入りのふんわり柔らか食感が好み。そして、韓国のチヂミも大好き!時々無性に食べたくなります。ただ、具や粉の分量が多くてぼってりと重いのはちょっと苦手。野菜たっぷりで薄くてパリパリのチヂミが食べたくて、粉の分量を試行錯誤し、酢醤油&チリでさっぱりと。いくらでも食べられそうなチヂミが出来ました。 材料(約2枚分)..

第34回 学校休み

涼しいと思っていたのも束の間、ソンクランも近づいてきました。ソンクランの前にタイの学校は長期休暇に入ります。休みは学校によって違うようですが、2ヶ月以上はあるようです。あやさんも、子どもがいる人は田舎から子どもが遊びに来たり、反対にソンクラン休みに合わせて長めの休暇を取り、子どもに会いに行ったりする人もいるでしょう。また、バンコクでも子どもと一緒に暮らしている人の中には、田舎の家族と..

第48回 ディル(パクチーラオ)

私は、あまりエアコンを使いませんが、だんだんと扇風機をまわす頻度が多くなってきました。暑季にむけて最低気温があがり始めていると実感、日中の日差しも痛くなってきました。ところが、いっきに暑くなるのかと覚悟を決めていると、涼しい日もあって、周りをみると風邪やらインフルエンザに罹患している人も多いようです。あまり気温の高低差がないように見えるタイでも人の体はしっかり反応しているのですね。乾燥も原因かもし..