バックナンバー VOL.55 魅惑のスリランカ

Vol.55 CONTENTS

魅惑のスリランカ Part.1
魅惑スポット案内編

紅茶の産地で有名な南アジアの島国といえば、そうスリランカ。長きに渡った内戦が終わり、スリランカは今、安全で美しい自然に恵..

魅惑のスリランカ Part.2
ホテル&ショッピング案内編

マルコ・ポーロも愛したという魅惑の国、スリランカ。安全で美しい自然に恵まれた観光国から、美しいホテルとお土産情報をご案内..

第28回 「すっきりQ&Aその2」

皆さん楽しい夏休みをお過ごしですか? お休みになるとあやさんと顔を合わせる時間も増えてくるのではないでしょうか? 今回も前回に続き、もやもやをすっきりしてもらえればと思います。Q.あやさんから前借を頼まれました。どうしたらいいの? A.珍しい話しではありません。ですが、前借をさせてあげるということは貸したお金は返ってこないと思うくらいの気持ちで貸してあげるほうが良いと思います。 ..

第42回ハトムギ

いきなり宣伝になりますが、シーロムにヘルシー&ハッピーな食の面白空間「SALADee(サラッディー)」を9月3日にオープンします。夢の第一歩をやっと踏み出したという感じです。しばらくはテイクアウトランチがメインですが、店内でご飲食いただくこともできます。夜もヘルシードリンクやスープ、お酒と一緒に気軽に健幸料理を楽しんでいただける工夫をしています。美味しい..

万能☆葱そぼろ

夏休み恒例の一時帰国。帰路、懐かしの香港で5日間過ごし、タイに戻ってきました。香港の中華はやはり最高!そして香港で絶対にはずせない料理のひとつが 「四季豆」の炒め物です。「四季豆」とはインゲンのことで、それをミンチ肉と炒めた料理なのですが、これがご飯に合う!タイに戻ってきてどうしても食べたくなり、揃わない調味料もある中、試行錯誤。この「葱そぼろ」さえ作っておけ..