バックナンバー VOL.28 シックスセンシズリゾートへの旅

Vol.28 CONTENTS

困ったときの☆牛バター丼

「今日、何作ろう~?」「あ~時間がない~!」 みなさん、そんな時のお助けメニューは? 私は豚のしょうが焼き、鶏のから揚げ、 そしてこの牛バター丼です。しその葉が食欲をそそります。 がっつり食べてこの暑さを乗り切りましょう~! 材料 牛肉(しゃぶしゃぶ用) 300~400g しその葉 約10枚     調味料 &n..

第15回トウガン

タイは、どこでもいくらでも野菜や果物がすくすく育つと言われます。大都会のバンコクでも、バナナやパパイヤなどが道端や空き地に生えていて驚かされますね。料理に興味を持つまでは、バナナの花がどういうものかわからなかったのですが、近所の空き地にバナナの木があり、よく見たらしょっちゅう花をつけていました。毎日、通っている道でも気がつかないだけで、注意して歩くとい..

第1回 バンコクと私

皆様お久しぶりです。というかはじめまして...の方もきっと多いですね。私事ですが 出産のため暫くコラム「バンコクのあや情報」をお休みさせていただきました。お陰様 で無事に出産も終え、あやさんに手伝ってもらいながら現在子育て真っ只中。これから このコラムでは、育児やあやさんとの関わりを中心に、私の体験や感じたことなどを書 いていこうと思っています。どうぞ、お付き合いくださいね。 今回はまず私のこと..