バックナンバー VOL.14 バンコク雑貨ショップめぐり

Vol.14 CONTENTS

のりレタスサラダ

レタス1個、ぺロリと食べられちゃう超簡単サラダ。偶然、ネットで見つけて以来、我が家の定番です。 材料 玉レタス 1個 のり 大1枚     調味料   ごま油 ひと垂らし ラー油 ひと垂らし 醤油 少々     作り方 1.レタ..

第1回 空芯菜(パックブン)

はじめまして、野菜ソムリエの青澤です。今月から私と一緒にタイの野菜や果物を楽しみましょう! みなさん、野菜や果物をたっぷり食べてますか?タイの野菜はなんだか手がでず、いつも同じような料理になってしまう...。と悩んでいる方も多いようですね。私も来タイ当初は、基本の料理も精一杯な料理初心者で、タイの野菜に触ろうともしませんでした。茄子が緑だったり丸かったりして変だし、..