Archive | タイ料理 Archives - バンコクフリーペーパー WOM Bangkok

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スラブア バイ キンキン

世界で初めてタイ料理レストランでミシュランを獲得した、コペンハーゲンのタイフュージョンレストラン「Kiin Kiin」がプロデュースするスラ..

イフイットイズ

トンロー・ソイ23にあるお洒落な一軒家レストラン。建築を学んでいた仲間3人が、「何かやろう」と考えた時、人は料理と歌が好き、家具や建築、アー..

ウォータークレス

 Kヴィレッジ開業と共にオープンした自然派タイレストラン。今のヘルシーブームの先駆け的存在です。「健康料理は不味い」というイメージを払拭すべ..

アプソーンキッチン

 約40年前、「Absorn Kitchen」現オーナーのお母様が、当時のペチャブリー病院の中で食堂を開いたのがルーツ。彼女はタイの名家、ナ..

サイアム ウィズダム キュイジーヌ

 スクムビット31の奥、オアシス・スパの隣にある一軒家タイレストラン、「サイアムウィズダム」。タイの文化を感じさせる伝統建築と、高級感溢れる..

アナンタラ サイアム バンコクホテル

アナンタラ サイアム バンコク ホテル(旧フォーシーズンズホテル)のサンデーブランチは、バンコクで最も歴史あるサンデーブランチとして有名。そ..

バーンパッタイ

  BTSサパーンタクシン駅から徒歩3分。シャングリラホテルからも近い、ジャルンクルン通り・ソイ44に位置するパッタイ専門店。タイレトロをコ..

ロイビストロ

 タイの芸能人やセレブリティが通う人気店「LEN ZEN(ヌードル専門店)」が、リニューアルしてKvillageにオープンしたレストラン。イ..

クルンサイアム

KRUNG SIAM は、東京都内、自由が丘や六本木などに、クルン・サイアム、オールドタイランド、タイ料理研究所などタイ料理店12店舗を展開..

ブラッセリーヨーロッパ

 サイアムケンピンスキーホテルのビュッフェレストラン Brasserie Europa では朝食ビュッフェやディナーのほかにも、日曜日のみ実..

オーガストオーガニックイートリー

チットロム、マーキュリービレ3階にある、オーガニックレストラン。丁寧に管理し育てた食材で、タイ料理にヨーロッパ風味をプラスしたカフェスタイル..

イワネ ユー

 スクムビット23で人気カフェとなった「IWANE」は、日本の“カフェ飯”文化にインスパイアされたオーナーが始めたお店。美味しいコーヒーと自..

バンコクハイツ レストランアンドバー

BTSアソーク を、インターチェンジビル横の出口(スクンビット沿い)に階段を下りて出てプロン本方面へほんの少し歩き、左手に奥へ入りこむと建っ..

ボ・ラーン

創作タイ料理の先駆者的存在の「ボ・ラーン」。この店名は、創始者2人のシェフの名前から付けられたものですが、タイ語で「ヴィンテージ」という意味..

サネージャーン

通称、大使館通りとも呼ばれるウィッタユ通りに新しくできた商業施設付きオフィスビル「GLASSHOUSE@SHINDHORN」の中にあるサネー..

ベンジャロン

伝統的なタイ料理をベースに、新しい技法を取り入れ、現代風にアレンジされたタイ料理を楽しめるベンジャロン。ヘッドシェフのモートン・ニールセン氏..

オーシャ

2年前、新星のごとく登場した「OSHA」は、学生時代からオーストラリアに20年住み、料理を学んだ後タイに帰ってきた、タイ人女性シェフが開いた..

ぺースト

料理の本質を大切にしながら、新しさを表現する。奇抜なフュージョンではなく、あくまでもモダンなタイキュイジーヌ、というのがペーストのコンセプト..

ヴィヴァリウム

「本物すし」で一躍有名になったアイアンシェフBoontham(ブンタン)氏と、モダンタイ料理を牽引する若きシェフChumpol(チュンポン)..