正統派フレンチ
最近、日本でも流行っているカジュアル・フレンチ。かしこまった本格的なコース料理も良いけれど、普段着で気軽に食べられるフランスの家庭料理は、美しい上にお値段もお手頃なのが嬉しい!そんなカジュアル・フレンチの代表ともいえる店、ル・プレグリル。メニュー構成や味付け、サービスなどへの配慮が感じれられます。こちらのオーナーシェフは、決してフュージョンに走らず、"基本のレシピ"で勝負することを心掛けているとか。野菜をふんだんに使った綺麗な盛り付けのプレートが、食べる人を華やかで優雅な気分にさせてくれます。