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WOM 3月号 Vol.25
週末☆チャアム


バンコクから約2時間、ホアヒンよりも近いビーチリゾート、チャアムは週末旅行の定番。静かで海も綺麗、シーフードも美味しいときたら行かない手はありません。ハイシーズンもオフシーズンも関係なく、海が見えてプールがあればそこは私達を癒してくれる素敵なアジア・リゾート。別荘に行く感覚で、気軽に週末★チャアムしませんか? 
 

その他、好評連載、バンコクグルメ事情、ワールド通信など


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グルメ > 和食・日本食

ジンジャー Ginger

ハイレベルなモダンジャパニーズレストラン

セントラルワールド隣、センタラグランド24階にあるモダンジャパニーズレストラン "Ginger" 総料理長の進藤顕司氏は、ホテルニューオータニ内のトゥールダルジャンを始め、世界の高級ホテルで活躍してきた名シェフ。常に食材と調理方法に新しい可能性を見いだし、各国のグルマン達を唸らせてきた。彼がここバンコクで披露してくれるのは、和食材にフレンチのテクニックを組み込んだ、モダンジャパニーズ。ちょっと他ではなかなか目にしないような調理法で驚かせてくれる。