ＷＯＭ 3月号 Vol.25
週末☆チャアム
「WOM-Bangkok」はタイ、バンコクで発行されているフリーペーパーです。フジスーパー、紀伊国屋他、バンコク都内で配布中！
抽選で10名さまにあたる
読者プレゼントのご応募はこちらから。
バックナンバーのお問い合わせ、
定期購読に関しましては、こちらから。
週末☆チャアム
バンコクから約2時間、ホアヒンよりも近いビーチリゾート、チャアムは週末旅行の定番。静かで海も綺麗、シーフードも美味しいときたら行かない手はありません。ハイシーズンもオフシーズンも関係なく、海が見えてプールがあればそこは私達を癒してくれる素敵なアジア・リゾート。別荘に行く感覚で、気軽に週末★チャアムしませんか？
その他、好評連載、バンコクグルメ事情、ワールド通信など
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タイ基本情報
グルメ > 和食・日本食
天翠 Tensui
スクンビットに佇む高級料亭
敷地に入ると、ここは京都の高級料亭？と錯覚してしまうほど雰囲気のある店構えの天翠。伝統と格式ある本格的な日本料理をここバンコクで提供している数少ない一軒である。高級なイメージがある天翠だが、ランチセットは意外にお得。せいろご飯や握り寿司といった華やかな料理を前に会食を楽しむひとときは、日本でもなかなか味わえない優雅さだ。
（記事作成：2009/04）
天翠からのお知らせ
四季折々、雪月花を感じられる、「天翠」の彩り豊かな会席料理。
月替わりでご紹介いたします。
【弥生(三月)のお献立/会席料理】 スクンヴィット16 天翠本店
March Kaiseki Ryori Dinner course
写真はお一人様：Bht.2,500.- の内容です。
先付
胡麻豆腐
前菜
三段菱芋ずし / 筍 木の芽田楽
橘サーモン黄身寿司 / 桜花道明寺
姫さざえ / 小柱ひなあられ
御椀
蛤吸
百合根、白髪葱、木の芽
造り
鯛薄造り、ポン酢 妻一式
焼物
あいなめ白酒焼き
蕗、酢蓮
蒸し物
三宝柑蒸し
白魚、穴子、梅麩、湿地
三ッ葉、銀あんかけ
揚物
帆立の桜えび真薯揚げ / たらの芽、こごみ
酢の物
蛍いか酢ジュレ
食事
ばらちらし寿司
止め椀
吸い物
水菓子
メロン、苺
※部屋数、席数に限りがございます。是非ともご来店前にご連絡頂きたく存じます。
ご予約はもちろん、ご不明点のお問い合わせやアレンジのご依頼など、
頂いたご要望に添えるよう精一杯させていただきます、何なりとご相談ください。
月替わりでご紹介いたします。
【弥生(三月)のお献立/会席料理】 スクンヴィット16 天翠本店
March Kaiseki Ryori Dinner course
写真はお一人様：Bht.2,500.- の内容です。
先付
胡麻豆腐
前菜
三段菱芋ずし / 筍 木の芽田楽
橘サーモン黄身寿司 / 桜花道明寺
姫さざえ / 小柱ひなあられ
御椀
蛤吸
百合根、白髪葱、木の芽
造り
鯛薄造り、ポン酢 妻一式
焼物
あいなめ白酒焼き
蕗、酢蓮
蒸し物
三宝柑蒸し
白魚、穴子、梅麩、湿地
三ッ葉、銀あんかけ
揚物
帆立の桜えび真薯揚げ / たらの芽、こごみ
酢の物
蛍いか酢ジュレ
食事
ばらちらし寿司
止め椀
吸い物
水菓子
メロン、苺
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頂いたご要望に添えるよう精一杯させていただきます、何なりとご相談ください。