WOM Bangkok 無題ドキュメント
その他、好評連載、バンコクとあやさんと私、ワールド通信など
子供からお年寄りまで、ひとくち食べれば笑顔がこぼれるフィリップシェフの料理。新鮮さにこだわって揃えられた素材たちは、その味を最大限引き出すべく丁寧に調理され、付け合わせ一つ取っても全く妥協の無い美味しさ。ランチセットは3コース+コーヒー付き、メニューは週替わりになっており、ホームページで内容を確認することができる。この日のメインは香ばしく焼き上げた白身魚(ハタ)に野菜のソテーと口当たりの良いパンプキンムースを添えたもの。優しい味にホッとしてしまう。 (記事作成:2010-07)