nuury(ヌーリー)は、創業10年以上の実績をもつ、甘栗の専門店。
独自に開発した「冷たい甘栗」がタイで大人気。
ヌーリーの特徴
オーナーは、栗を扱って30年のベテラン。その頃から扱う栗は全て中国製。
オーナー曰くは、タイの栗よりも品質が良いし、
ヌーリーの特徴である「冷たい栗」には、タイのものは適さないそうです。
ちなみに、社名のNuuryは、娘さんの名前から命名したとか。
中国産なら良いというわけではなく、その中から厳選された栗のみを使用してます。
オーナーによると、1kg仕入れて商品として使用できる栗は、
多いときで60%。少ない場合だとなんと10%しか取れないとのこと。
それだけ商品にはこだわって作っています。
取り扱い商品
Nuuryの栗は3種類。
基本的にはどれも常温で食べるよりも、冷蔵や冷凍して食べた方が美味しいように、
加工されています。
1.ナチュラル
栗本来の味が好きな方向け。栗の香りを自然なまま、甘さ控えめで。
2.クラシック
栗の香りを強めに加工した商品。ナチュラルよりも甘さが強く、濃い味が好みの方向け。
3.甘塩
ヌーリー独自の製法により作られた、甘くて少し塩気のある味。
値段はどれも1袋150グラム入りで、100バーツ。
ヌーリーの味比較と、適した食べ方。
| |
常温 |
冷蔵 |
冷凍 |
| クラシック |
△ |
○ |
○ |
| 甘塩 |
△ |
○ |
◎ |
| ナチュラル |
△ |
○ |
○ |
保存期間は、冷凍で60日間、冷蔵で12日間、常温で24時間
余談ですが、食べる人の性格によって、味の好みも違うとか?
例えば、ナチュラル味が好きな人は、几帳面で手堅い。クラシック味はロマンチスト、
甘塩味は新しい物好きの冒険家だそうです。
贈り物を選ぶときの参考にしてくださいね。
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contact@wom-bangkok.comまで、
ご注文ください。
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ナチュラル(Natural) x [ ]
クラシック(Classic) x [ ]
甘塩(Sweet'n Salted)x [ ]
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贈り物用にカードに一言メッセージをお入れしてお届けします。
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